Órgano de la Cámara formado por todos los diputados, al que asisten también los miembros del Gobierno, sean o no diputados, y los senadores nombrados por la Comunidad Autónoma de Canarias (artículo 65 RPC).
La disposición transitoria primera del EAC fija en 60 el número de diputados del Parlamento canario, conforme a la siguiente distribución: 15 por cada una de las islas de Gran Canaria y Tenerife; 8 por La Palma, 8 por Lanzarote; 7 por Fuerteventura, 4 por La Gomera y 3 por El Hierro.
En el Pleno se toman las decisiones más relevantes: aprobación de una ley, moción de censura, cuestión de confianza, elección de senadores, etcétera.