Diario de Sesiones 74, de fecha 28/5/2009
Punto 12
'· 7L/C-0597 Comparecencia del Gobierno, instada por el Grupo Parlamentario Popular, sobre la obesidad infantil.'
'La señora vicepresidenta primera (Tavío Ascanio): Pasamos a la siguiente comparecencia en el orden del día: también del Gobierno, instada por el Grupo Popular, sobre la obesidad infantil.'
'Tiene la palabra...'
'(Ante comentarios efectuados en la Cámara). Sí. No, no, se habían adelantado las dos de sanidad, era el acuerdo al que se había llegado. Las dos de sanidad, que son tres, porque las dos primeras eran acumuladas. Esa es la confusión. Disculpen, pero así se había pactado, así me informó el presidente.'
'Bueno, tiene la palabra, sí, ahora, la portavoz del Grupo Parlamentario Popular su señoría, doña María del Mar Arévalo Araya.'
'La señora Arévalo Araya: Muchas gracias, señora presidenta. Buenos días. Señorías.'
'Mi grupo ha solicitado una comparecencia de la consejera en esta Cámara para hablar de lo que consideramos una auténtica epidemia. Queremos mostrar nuestra preocup ación por los preocupantes datos que arroja, tanto a nivel estatal como de nuestra Comunidad Autónoma... referidos los datos, como decía, a la obesidad y en concreto, de manera más específica, a la obesidad infantil. Decía, señorías, que en España uno de cada cuatro menores de entre 2 y 17 años tiene un problema de sobrepeso o es directamente obeso. Y en Canarias, además, somos la Comunidad que mayor alto índice de obesidad presenta, por delante solo de Andalucía.'
'Está demostrado además, señorías, que la obesidad aumenta el riesgo de sufrir hipertensión, problemas cardiovasculares, diabetes y además últimamente se la ha relacionado con determinados tipos de cánceres. Y curiosamente esto se da en el país que tiene en su currículum el ser uno de los mejores países al respecto de la dieta, la dieta mediterránea, y tenemos índices de obesidad preocupantísimos, a los niveles de países como, por ejemplo, Estados Unidos o el Reino Unido, que son realmente muy preocupantes.'
'Señorías, no nos engañemos: la obesidad es una cuestión que está ligada fundamentalmente a los malos hábitos alimenticios y al sedentarismo.'
'Para muchas familias, era una especie de logro el conseguir que su niño pareciera rollizo y gordito. Presumían y pensaban que con eso se estaba dando al niño, pues, un plus, más salud, y, en cambio, los especialistas en medicina ya han dado la voz de alarma y han comenzado a trabajar en la concienciación para que no nos preocupemos por este aspecto rollizo y saludable y no hablemos de un niño gordo o delgado sino de un niño en un buen estado de salud.'
'Los datos precisamente que a lo mejor han hecho que se incida más en los últimos años en un mayor índice de obesidad -porque hay que recordar que hasta no hace demasiado tiempo España contaba con unos índices de obesidad bastante bajos, alrededor de un 5%- tienen mucho que ver con los cambios en la dieta y en los hábitos de sedentariedad. Muchos padres, al incorporarse tanto el hombre como la mujer al mercado laboral, han sustituido esta dieta mediterránea saludable por la ingesta de alimentos aparentemente muy bonitos y muy atractivos, pero básicamente muy calóricos y con muy poco aporte de vitaminas y de nutrientes adecuados. Hablamos de esa cantidad de padres que, en lugar de hacer un potaje, pues, brindan a su niño una hamburguesa, que en lugar de darles pan o cereales les brindan a sus hijos la bollería industrial, y que lo que comienza con una cierta ingesta esporádica se puede terminar convirtiendo en un hábito que es muy difícil de erradicar.'
'Además también hay, desde nuestro punto de vista, una preocupación, sobre todo en aquellas personas más mayores, por la cantidad de comida que se les brinda a los niños. Se preocupan no tanto de la calidad sino de la cantidad, y los abuelos se preocupan de que sus nietos coman mucha cantidad de comida, pensando que con eso lo están alimentando cuando precisamente se sostiene que puede ser todo lo contrario. No solamente es la alimentación, señorías; también influye muchísimo el hecho de que los niños hoy tengan una baja práctica de actividad deportiva, de que se hagan más sedentarios, de que los ratos de ocio que pasan, de esparcimiento, lo hagan frente al televisor; que además se entretengan con videojuegos y que no estén, como estaban a lo mejor hace unos años, pues, yendo a hacer deporte, estando en la calle jugando o a lo mejor practicando en bicicleta. ¿Cuántos niños hoy en día han dejado de aprender bicicleta, pues, a lo mejor, porque nuestro mundo rural o nuestras ciudades no lo permiten?'
'No podemos dejar de reconocer que también existe otra serie de factores que afectan a la obesidad. Algunos son de carácter psicológico, metabólico, congénito, pero la verdad es que estos son los menos. El sedentarismo y la alimentación son las causas fundamentales que inciden en la obesidad.'
'Por eso y porque creemos que se tiene que realizar una clara preocupación por todos aquellos responsables en el ámbito sanitario y político por este problema, que, como decíamos, se ha convertido en una epidemia, nos gustaría saber, señora consejera, qué políticas se están implementando desde su consejería en aras de reducir este preocupante índice de obesidad, especialmente en nuestros jóvenes y en los niños.'
'Muchas gracias.'
'La señora vicepresidenta primera (Tavío Ascanio): Sí. Tiene la palabra en nombre del Gobierno la señora consejera de Sanidad, la Excelentísima Señora doña Mercedes Roldós Caballero.'
'La señora consejera de Sanidad (Roldós Caballero): Muchas gracias, señora presidenta. Señoras, señores diputados.'
'Señora Arévalo, portavoz del Grupo Parlamentario Popular, muchísimas gracias por traer a esta Cámara, a este Parlamento, un problema de salud realmente de primer orden, una verdadera pandemia, la epidemia mundial del siglo XXI, porque así lo calificó la Organización Mundial de la Salud en la LVII asamblea mundial en mayo del 2004. Calificó la obesidad como la epidemia mundial del siglo XXI y la identificó como el primer problema de la salud pública. En esa asamblea, en el 2004, se aprobó la creación de una estrategia que ayudara a la prevención de esta patología y, sobre esta base, el Ministerio de Sanidad y Consumo español elaboró, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, la Estrategia Naos, la estrategia que es para la nutrición, la actividad física y la prevención de la obesidad; y en diciembre del 2005, la Comunidad Autónoma de Canarias adaptó sus programas a las estrategias generales y presentó el proyecto Delta, para la promoción de la alimentación saludable, la actividad física y la prevención de la obesidad.'
'En el momento actual se considera que la obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, donde acontece la interacción de factores genéticos, biológicos, socioeconómicos, conductuales y ambientales.'
'La obesidad infantil y el sobrepeso están aumentando en todo el mundo. El problema se puede iniciar desde la infancia y, una vez instaurado, puede perdurar toda la vida. Se considera que el 77% de los niños obesos van a ser obesos en la edad adulta. Por lo tanto, es un problema de primera magnitud.'
'Y además la obesidad tiene repercusiones sobre la salud a corto y a largo plazo, encontrándose, desde luego, en estrecha relación con factores de riesgo cardiovascular y no olvidemos que las enfermedades cardiovasculares son las que ocupan el lugar preferente en el ranking de mortalidad y de morbilidad. Por lo tanto, creo que ahí enmarcamos la importancia que tiene la obesidad infantil.'
'Les decía que la obesidad que se inicia en la infancia puede tener peores consecuencias que la obesidad que se inicia en la edad adulta, por lo que la prevención de este problema ha de ser, y lo es, una prioridad para la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, puesto que se conoce que la morbilidad y la mortalidad secundaria en la obesidad incluso puede exceder a la que es producida por el tabaco.'
'Los datos de obesidad en España destacan desde luego, como usted señalaba, cifras muy elevadas, junto con otros países del área mediterránea, respecto al resto de países de la Unión Europea. El estudio enKid, realizado en la población entre los 2 y los 24 años, muestra una prevalencia media en toda la Unión Europea del 13,9 de la población para obesidad y del 12,5 para el sobrepeso. En conjunto, sobrepeso y obesidad en la Unión Europea inciden sobre el 26,3% de la población y aquí, en Canarias, todavía es más elevada: el 18% para obesidad y el 32,8 para el sobrepeso. En la Encuesta de Nutrición de Canarias, sobre una muestra de población de ambos sexos de entre 6 y 75 años, se constató una prevalencia de obesidad del 18,4, desde luego más alta que el resto de las comunidades autónomas, y también una prevalencia, como usted señalaba, muy alta de sedentarismo, un sedentarismo del 58,7, y también una incidencia de las dislipemias, sobre todo de hipercolesterolemia, del 30,4% de la población. Y, lo que es más grave, en esa encuesta nutricional daba que la población en general desconoce qué alimentos hay que moderar para prevenir esa hipercolesterolemia.'
'La Conferencia Ministerial Europea para la contención de la obesidad, de la Organización Mundial de la Salud, que se celebró en noviembre del 2006, resume, en su informe final, que la epidemia de la obesidad supone uno de los grandes retos en salud pública para toda Europa. Y ahí destacaba la Organización Mundial de la Salud que la obesidad es la causante de más de un millón de muertes al año en la Unión Europea y que desde luego, si la tendencia no se invierte, el año que viene, en el 2010, vivirán en la Unión Europea 150 millones de obesos adultos, el 20% de la población, y 15 millones de niños y adolescentes obesos, el 10% de la población. Es decir, uno de cada diez niños será obeso en la Europa del año que viene, en la Europa del año 2010.'
'Y yo quisiera destacarles las medidas emprendidas por la Consejería de Sanidad en los últimos tres años, y ahí debo mencionar la prevención de la obesidad infantil, enmarcada en el proyecto Delta, al que hacía referencia anteriormente, que recoge las principales actividades realizadas en el ámbito escolar y comunitario. Debemos destacar la realización de una campaña de prevención de la obesidad en diferentes soportes publicitarios y mediáticos, bajo el lema La obesidad no es un juego, tómala en serio; la realización y distribución de material técnico para el control de la obesidad para ser utilizado en los equipos de Atención Primaria; la suscripción de un convenio de colaboración con Radio ECCA, con varios aspectos: la edición de una página web específica del proyecto Delta, la edición del curso Tinta de Calamar, de alimentación para escolares, la edición del curso de Prevención de la Obesidad desde la Infancia, dirigido a la población en general; y, cómo no, quisiera destacar algo importante, que es, por primera vez, la elaboración de un protocolo de seguimiento pediátrico para la prevención de la obesidad infanto-juvenil en la Comunidad Autónoma de Canarias y otras acciones, desde luego, correspondientes a los días mundiales y otros eventos en campañas preventivas y en mensajes preventivos dirigidos a la población en general.'
'También destacar que la Comunidad Autónoma de Canarias participa en el programa Perseo, que es un programa de prevención dentro de la estrategia Naos, de la estrategia a nivel nacional, y es un programa de prevención de la obesidad infantil, que se está llevando a cabo en seis centros escolares de Canarias.'
'Las acciones que estamos realizando en los últimos años han supuesto una inversión de más de 500.000 euros en los tres últimos años.'
'Y quisiera, pues, ir concluyendo para referirme a que la obesidad infantil, desde luego, como decía al principio, es un problema sanitario de primer orden, que requiere una atención específica y prioritaria. Que es verdad que no es un problema exclusivo de Canarias, pero que creo que es un problema de primer orden en Canarias y que se debe sustentar toda la prevención bajo los pilares de la promoción de la alimentación saludable y de la actividad física, y todo ello en un contexto más amplio de bienestar, de salud mental y de condiciones socioeconómicas equitativas.'
'Por todo ello, la Consejería de Sanidad ha desarrollado modelos de intervención, programas y acciones de prevención de la obesidad infantil, que han sido merecedores de reconocimiento dentro y fuera de nuestro territorio canario, lo que indica que nuestros profesionales de la sanidad canaria están trabajando en la dirección correcta.'
'Muchas gracias.'
'La señora vicepresidenta primera (Tavío Ascanio): Pasamos a la intervención de los grupos no solicitantes de esta comparecencia.'
'En nombre del Grupo de Coalición Canaria, tiene la palabra su señoría, el señor diputado don José Miguel González Hernández.'
'El señor González Hernández: Gracias, señora presidenta.'
'Estamos discutiendo un tema muy serio. Las cifras que ha dado la señora consejera diciendo que en una muestra 18,4% de obesos, 18 la obesidad y 32 para el sobrepeso son palabras muy serias.'
'Yo tengo delante, aquí -porque a mí me gusta moverme en estas cosas-, un artículo, que se llama La obesidad infantil: las cosas que van a venir, de nada menos que del Diario de Medicina de Nueva Inglaterra, un profesor de la Universidad de Harvard; y viene y dice: "la semana pasada llegaron a mi clínica unas personas, uno de los padres tenía sobrepeso y el otro era obeso. Los cinco niños eran muy obesos y tenían numerosos problemas relacionados con el peso. Uno tenía evidencia de un hígado con muchas grasas; otro, alta presión; otro, reflujo gástrico y dos tenían problemas ortopédicos; tres tenían resistencia a la insulina, cuatro tenían dislipidemia y todos tenían problemas relacionados con el peso". Es decir, estamos hablando de algo muy serio, porque, claro, cuando se habla del peso, pues, yo creo que se trata con cierta ligereza. Todas las familias, que están presionadas por el tiempo, le dan al niño el bollo para que vaya a comer, la comida rápida. Nadie se preocupa de que los niveles nutricionales sean adecuados, que coman un consumo importante de fruta de verdad, tres frutas al día, las verduras, etcétera. Yo creo que por eso, señora consejera, es muy importante la información.'
'Tenemos un instrumento muy importante, que es precisamente la cantidad de comedores escolares -lo discutimos en la última intervención-, las dietas de los comedores escolares, y yo creo que no solamente la dieta sino la manera de enseñar a comer a la gente, y ese es nuestro instrumento. Porque yo seguía leyendo este artículo y dice: bueno, en la fase primera parece que sí, que lo único que hay es un problema, que parece que se ven chicos cada vez más gordos, etcétera, etcétera, pero en la fase segunda había nada menos que la diabetes 2 se había incrementado el 10%, problemas ortopédicos, grandes problemas psicológicos. Los niños obesos se sienten marginados, se sienten, en los colectivos donde viven se los margina, los consideran un poco, algo como anormal, son objeto de bromas, y los niños son muy duros, porque realmente son muy sinceros, dicen lo que piensan y crean problemas muy serios. Pero es que luego, cuando llegamos a la fase tres, dice lo siguiente: ¡hombre!, parece que si se sigue con este tema, lo que habrá serán problemas del corazón, hígado. Dice: en los datos, en Canadá dicen que van a tener un alto riesgo de amputaciones en las piernas, fallos renales, reducción de la duración de la vida... Estamos hablando de problemas de una enorme trascendencia.'
'También hay un problema que es la influencia... Efectivamente, como dice la señora consejera, los niños que son obesos llegan a ser adultos obesos, pero es que luego resulta que, por un problema de convivencia, es muy normal que de padres obesos nazcan niños obesos, y estamos hablando de un problema serio de salud, un problema que hay que prevenir con todos los instrumentos.'
'Usted, efectivamente, señora consejera, nos ha expuesto aquí cuál es el programa que tenemos que hacer, pero creo que lo más importante es la formación y la educación. Es decir, ningún padre, conscientemente, hace que su hijo se meta en un problema tan grave como el que estamos planteando -no quise insistir más, porque mi tiempo son tres minutos-. Luego, eso es un problema de formación. Hay que decir claramente, a la sociedad, a los padres, que están planteando un futuro muy duro, muy terrible para sus hijos, si no luchan contra la obesidad; que la comodidad que puede dar el uso de los bollos, la bollería y de los alimentos preparados o precocinados no justifica en absoluto que pongan en peligro la vida de sus hijos hacia un futuro muy triste.'
'Por eso, señorías, la formación, y la formación tiene que darse en los colegios. Esto no puede ser a base de un simple anuncio en el periódico. No, no, hay que poner, dentro de la formación del currículum ordinario, de la formación, hay que enseñar a la gente a comer y enseñarle los peligros que significa salirse fuera; y a los padres, porque, al fin y al cabo, los chicos son las víctimas inocentes de un intento de comodidad, pero que insisto en que no es maligno: es porque no saben lo que realmente están haciendo para sus hijos.'
'Muchas gracias.'
'La señora vicepresidenta primera (Tavío Ascanio): Pasamos a la intervención del Grupo Socialista Canario. Tiene la palabra su señoría, la diputada, la excelentísima diputada doña Rita Gómez Castro.'
'La señora Gómez Castro: Buenas tardes, señoras y señores diputados. Gracias, señora presidenta.'
'La realidad es que Canarias es la primera Comunidad en obesidad infantil y la segunda en obesidad adulta y es un problema -como recientemente ha salido en varios medios de comunicación-, un problema que en Canarias -según los expertos y no según el Grupo Socialista- no se percibe con la gravedad que debiera. Efectivamente, estamos ante un problema sanitario de primer orden, calificado como epidemia o pandemia por la Organización Mundial de la Salud, del siglo XXI.'
'Señoras y señores diputados, la comodidad, producto del desarrollo de las sociedades, se ha convertido en nuestro enemigo, por lo que si no abordamos la obesidad, si no metemos mano a la obesidad, nuestras generaciones futuras vivirán peor, vivirán menos o con muchas enfermedades crónicas asociadas. No estamos ante un problema estético, como ha dejado perfectamente claro el señor González, sino con un problema con una carga de enfermedad asociada muy importante -diabetes, hipertensión- y con consecuencia psicológicas bastante importantes en nuestros niños y niñas.'
'Se han perfilado -y no voy a incidir en ellas- estrategias especiales contra la obesidad infantil, como es la Estrategia Naos del Ministerio de Sanidad, y estrategia que puso en marcha esa filosofía en cuanto a la educación global y en cuanto a valores e importancia de una buena nutrición y de muy buen y constante ejercicio físico. Pero desde el año 2005 en Canarias estamos escuchando -y esto es lo lamentable- lo mismo que hoy aquí se ha expuesto por parte de la Consejería de Sanidad. Estamos hablando, estamos escuchando lo mismo de campañas de prevención, estamos hablando otra vez del proyecto Delta, de educación nutricional, de medidas de carácter preventivo, de protocolizar todas las acciones de diagnóstico precoz y control de sobrepeso y de atención integral, pero, sin embargo, a día de hoy, y a tenor de lo que arrojan las estadísticas, lo que queda en evidencia es que la Consejería de Sanidad, el Gobierno de Canarias, no tiene una iniciativa clara para prevenir la obesidad infantil. No se está haciendo todo lo que se puede hacer contra la obesidad. Y reclaman, los expertos reclaman un mayor esfuerzo de coordinación en los tres estamentos: sanitario, familiar y escolar. La labor preventiva no se está haciendo y, si se está haciendo, se está haciendo bastante mal, porque no hay coordinación ni una iniciativa directa de la consejería a los niveles de pediatría, tal y como han manifestado expertos de nuestros hospitales canarios. El índice de colesterol, en expertos, en boca de expertos nutricionales, ha aumentado en los niños y niñas de manera alarmante.'
'Hoy tendríamos que estar hablando, señora consejera, de mecanismos de control, de indicadores que se han definido, de indicadores para controlar los objetivos; de acciones que ha puesto en marcha su consejería para ayuntamientos; de la industria alimentaria; de las asociaciones de consumidores y usuarios; de acciones, dirigidas a la publicidad en horario infantil, de comida basura; de la advertencia en los productos, publicitaria y correcta, de lo que contiene cada alimento; del control en los catering de los colegios, donde se da y se sigue dando demasiada grasa y se sustituye erróneamente la fruta por los lácteos; del número de cuidadores por alumno, que está haciendo que los hábitos alimentarios de nuestros niños y niñas sean totalmente erróneos, porque se está incentivando la prisa y la rapidez -y eso lo debe saber perfectamente la señora consejera- en los comedores escolares; del establecimiento -tendría que estar hablando usted hoy aquí- de un observatorio; de los apoyos socioeducativos para esos problemas psicológicos de niños y niñas, problemas de conductas de violencia, problemas de integración de niños y niñas en los colegios...'
'Señora consejera, yo sé que a usted lo único que le gustan son las campañas publicitarias, pero si realmente le preocupara este problema, tendría que trabajar más y dedicarse a repetir las mismas campañas que desde el Gobierno anterior se pusieron en marcha.'
'Muchas gracias.'
'La señora vicepresidenta primera (Tavío Ascanio): Tiene, para una segunda intervención, la palabra la portavoz del Grupo Parlamentario Popular su señoría, la excelentísima diputada señora doña María del Mar Arévalo Araya.'
'La señora Arévalo Araya: Muchas gracias, señora presidenta.'
'Señora consejera, muchas gracias por haber comparecido aquí en el Parlamento y habernos ilustrado y habernos comentado cuáles son las políticas que desde su consejería se están llevando a cabo para intentar, en la medida de lo posible, cambiar estas estadísticas que, efectivamente, hemos coincidido todos, pues, no son nada buenas y son realmente muy preocupantes.'
'También hemos coincidido todos en calificar este problema como una auténtica epidemia, la epidemia del siglo XXI. Una epidemia que además se da en sociedades avanzadas, en donde hay exceso de casi todo, y quizás por eso los seres humanos no somos más que un reflejo de nuestra sociedad. Consumo excesivo, rápido, con prisas, un consumo estresante, que hace que no nos detengamos a pensar qué es lo que nos conviene, a nosotros y a nuestros hijos.'
'Yo me quiero alejar de un discurso culpabilístico y lamento mucho que la portavoz del Partido Socialista no haya querido reconocer ni un mínimo esfuerzo por parte del Gobierno de Canarias. No ha debido estar prestando excesiva atención a lo que usted comentaba, porque ella la acusa a usted de falta de acción y le enumera una serie de medidas que quizás por desconocimiento... o no se ha dado cuenta de que son las medidas que usted aquí nos está planteando. Hablaba de una falta de impulso en la prevención, pero es que usted ha comentado que se trabajaba en la prevención. Yo conozco cursos, incluso con Radio ECCA, en donde se conciencia a la ciudadanía de lo importante que es no comer rápidamente, no comer frente al televisor, hacer una ingesta calórica adecuada, en los casos de los niños que no pase de 2.000 calorías, en donde el 50% de la ingesta sean hidratos de carbono, un 30% de grasas, el resto de proteínas. Todo eso probablemente todos lo conocemos, pero no por conocerlo es fácil aplicarlo. Yo no creo que el discurso adecuado o el mensaje que deba salir de este Parlamento es que, efectivamente, está al alcance de todos el conocimiento de lo que hay que hacer, pero implementarlo es una cosa bastante más complicada. Por eso, señora consejera, yo me quedo tranquila, sé que desde la consejería se realizan todos esos esfuerzos.'
'Y a mí de todos los documentos que he tenido la posibilidad de examinar y de todas las acciones que está implementando la consejería me quedo con uno que me parece importantísimo, que es el protocolo de seguimiento pediátrico. Y me parece importantísimo, porque de verdad hace un diagnóstico muy serio y una serie de recomendaciones que de verdad son de primer nivel médico en toda España. Nuestros pediatras y también nuestros ginecólogos, coordinadamente, desde el primer momento, desde el inicio, uno, de la concepción de la vida están trabajando para evitar la obesidad. Primero, con la mujer embarazada, concienciándola de que debe realizar un seguimiento y de que no debe aumentar excesivamente de peso y de que debe cuidar su alimentación. Porque también es cierto -y voy a hacer un paréntesis-, ¡es que los niños son grandes imitadores!: ¿cómo podemos pretender nosotros educar a nuestros hijos y erradicar el problema de la obesidad en nuestros niños si somos nosotros mismos los primeros que no proyectamos esa imagen saludable? Es imposible que seamos coherentes y que nuestros hijos aprendan buenos hábitos si no somos nosotros, los padres, los primeros que somos capaces de ejercer la alimentación de forma saludable. Entonces la madre desde el primer instante debe ser concienciada.'
'También es importantísimo, y se reconoce así en este documento, en el protocolo pediátrico para el seguimiento de la obesidad, en donde se dice que la alimentación natural, el fomento de la lactancia materna... Señora consejera, mire, yo, además usted ya me conoce, hemos hablado muchas veces de este tema, y qué difícil es. Lo sabemos, sabemos que hay que intentar, en la medida de lo posible, prolongar la lactancia materna mucho más allá de las primeras cuatro semanas, porque los médicos dicen que la lactancia materna es una vacuna para muchas cosas, pero entre ellas para la obesidad de nuestros niños, y alargar allá, mucho más en el tiempo, de los primeros cuatro meses. Pero, claro, la vida que llevamos nos lo pone sumamente complicado y sumamente difícil. Por eso hacer caso estricto de las recomendaciones médicas no siempre es posible, y de eso, evidentemente, señora consejera, yo no le voy a echar a usted la culpa.'
'También me parece muy importante la prevención. Y me gustaría quizás acabar esta intervención diciendo que hay que hacer también una coordinación entre la Consejería de Sanidad, la Consejería de Educación y también la Dirección General de la Familia, y la propia familia, porque esto es una mesa, y en una mesa hay cuatro patas. Y las políticas que se implementan están muy bien, pero si falla una pata, si las familias al final no actúan y son proactivas, si al final no intentamos no hacer una comida delante del televisor, engullendo cualquier cosa más que alimentando, si en la mesa los padres y las madres no servimos comida adecuada a nuestros hijos, si no los llevamos al parque, si no los llevamos y los montamos en bicicleta, si no los llevamos a que hagan actividades extraescolares, evidentemente las cosas no van a cambiar.'
'Señora consejera, de verdad, muchas gracias por haber comparecido aquí y yo me quedo convencida de que desde el punto de vista del Gobierno y de las políticas que se implementan en Canarias se están haciendo las cosas bien y, desde luego, el mensaje que desde mi grupo se quiere dar a la sociedad es que ahora las familias, los adultos, tenemos que tomar las riendas de nuestra alimentación y de la adquisición de hábitos mucho más saludables. Desde luego lo demás no es nada productivo.'
'Muchas gracias.'
'La señora vicepresidenta primera (Tavío Ascanio): Para concluir esta comparecencia, tiene la palabra la señora consejera de Sanidad del Gobierno de Canarias, la señora doña Mercedes Roldós Caballero.'
'La señora consejera de Sanidad (Roldós Caballero): Muchas gracias, señora presidenta. Señoras y señores diputados.'
'Señor González, agradecerle su magnífica intervención, siempre cargada de sentido común, de actualización del tema. Desde luego usted ha puesto el dedo en la llaga: esto es un problema de salud pública, un problema de primer orden y, como todos los problemas de salud pública, deben ser abordados desde la información, desde el pilar fundamental de nuestra sociedad, que es la información a la familia y -cómo no- desde la comunidad educativa. Afortunadamente este Gobierno de Canarias está en plena sintonía entre la Consejería de Educación y la de Sanidad, y no solamente sino también con la Consejería de Agricultura y la de Turismo, y hemos firmado un convenio de colaboración con el doctor Luis Serra Majem, catedrático de Endocrinología y Nutrición de la Universidad de Las Palmas y promotor de la dieta mediterránea en Canarias para llevar a todos los colegios de Canarias, a todas las familias de Canarias, las bondades de la dieta mediterránea.'
'Y desde luego usted hablaba de las repercusiones sobre la salud a corto y a medio plazo, esas repercusiones en alteraciones en el metabolismo lipídico del que hablábamos antes, esas dislipemias importantes como factor de riesgo esencial en enfermedades cardiovasculares, la aparición de hipertensión arterial como una complicación frecuente de la diabetes, la resistencia a la insulina y la aparición de diabetes tipo 2, esa diabetes mellitus tipo 2, que está apareciendo ya en nuestros niños y adolescentes cuando la definición clásica establecía que la diabetes tipo 2 era la diabetes del adulto y, sin embargo, como consecuencia de esa acumulación sobre todo de la grasa a nivel abdominal, del aumento del perímetro abdominal, esa grasa intraabdominal y perivisceral está ocasionando la aparición de diabetes tipo 2 en nuestros niños. Y, por lo tanto, conformándose dentro de lo que es el llamado síndrome metabólico. Ese síndrome metabólico que es precursor de la enfermedad cardiovascular arterioesclerótica y que hay estudios que hablan de que padecer el síndrome metabólico se produce cuando se tiene un peso normal en el 5% de la población; cuando hay sobrepeso, aparece el síndrome metabólico en el 22% y cuando hay obesidad, aparece el síndrome metabólico en el 60% de la población (Abandona su lugar en la Mesa la señora vicepresidenta primera, Tavío Ascanio. Ocupa la Presidencia el señor vicepresidente segundo, Alemán Santana.).'
'Hacía usted referencia a la esteatosis grasa en los niños obesos, en ese hígado graso no alcohólico, que se ha visto que está relacionado con parámetros bioquímicos de hiperinsulinemia e hipertrigliceridemia; a las alteraciones psicológicas, de baja autoestima, de tendencia a la depresión y de autoagresiones en nuestros niños; a las alteraciones ortopédicas, apareciendo hiperlordosis, cifoescoliosis, epifisiólisis de cadera, coxa vara, tibia vara, genuvalvo, pie plano -importantísimo en nuestros niños, en nuestros adolescentes-; incluso alteraciones respiratorias, hasta el síndrome de Pickwick, que es un patrón restrictivo, con apneas, también, de sueño en nuestros niños y con síndrome de hipoventilación. Por lo tanto, agradecerle esa reflexión que usted hacía del papel fundamental de la familia y de la comunidad educativa.'
'A la señora Arévalo, como siempre, agradecerle una vez más sus reflexiones sobre un problema de primer orden de salud pública. Usted hablaba de esa necesaria promoción de estilos de vida saludables, de las campañas necesarias de promoción de la lactancia materna, de promoción de la alimentación saludable y de promoción del ejercicio físico; llevar a cabo todo lo que son iniciativas de prevención primaria. Es necesario y tenemos que abordar una nueva encuesta nutricional en Canarias, la promoción de la actividad física, los programas educativos familiares y del ámbito educativo, la implicación de las administraciones locales. Mire, los ayuntamientos tienen mucho que decir, poniendo a disposición de nuestros escolares, de nuestros jóvenes, instalaciones deportivas, incluso en la redacción urbanística, de los planes urbanísticos de su propio municipio, el que haya zonas para pasear, para montar en bici. Es importante esa implicación de las administraciones locales. Cómo no, de los comedores escolares. De limitar también, pero esta es una acción, desde luego, que tiene que ser llevada a cabo por el Gobierno de España, que es la limitación de la venta de productos de alto nivel energético, porque tiene que ser normativa básica con la que se acometan actuaciones de este calibre. Así como el control de la publicidad. Y desde luego la necesaria formación de los profesionales de la restauración y de la industria alimentaria.'
'Todo eso tiene que ser llevado a cabo mediante una coordinación intersectorial y desde luego con la promoción de normativa básica del Estado y desde luego con el consenso y la coordinación de todas las comunidades autónomas en el Sistema Nacional de Salud.'
'Cómo no, la prevención secundaria, en esa detección precoz y seguimiento, con ese nuevo protocolo aprobado de seguimiento pediátrico para la prevención de la obesidad infanto-juvenil, y sin olvidar la prevención terciaria, que es la rehabilitación de las personas afectadas, con su integración social y laboral, y mediante las actividades comunitarias.'
'Señora Gómez, me va a permitir que no le dedique ni 30 segundos. Usted hablaba de que no se tienen las cosas claras. Yo no tengo ningún problema en hacerle llegar el protocolo de seguimiento pediátrico para la prevención de la obesidad infanto-juvenil de la Comunidad Autónoma de Canarias, firmado en mayo del 2008, es decir, el año pasado, y en la que han contribuido y trabajado no solamente los técnicos de la Consejería de Sanidad sino todos los profesionales, que han constituido un grupo de trabajo y que, por primera vez, han elaborado un protocolo para nuestra Comunidad Autónoma en prevención de obesidad infanto-juvenil.'
'Es todo lo que le tengo que decir. Seguramente si usted estuviera un poco más informada, no hablaría de la manera que habla.'
'Muchísimas gracias a todos.'
'El señor vicepresidente segundo (Alemán Santana): Muchas gracias, señora consejera.'